...czyli rosse5 od kuchni...
Blog > Komentarze do wpisu

Babka z malinami i czekoladą

Bardzo lubię piec babki. Dlatego nie miałam wątpliwości, jakie ciasto przygotuję na swoje imieninki - kremowe tymczasowo odpadają - bo odkąd jestem w ciąży nie przechodzą mi przez gardło, serniki mi nie wychodzą, a w zamrażarce czekało pudełeczko malin...

Babka pięknie pachnie, jest delikatna i mięciutka - naprawdę polecam!

Warto pamiętać, aby ok 1 godz. przed przygotowaniem wyjąć składniki z lodówki - ta rada w przypadku ciast ucieranych naprawdę się sprawdza...

Babka z malinami i czekoladą

Składniki:

  • 125 g malin (mogą być mrożone)
  • kostka (250g) masła lub margaryny
  • 250 g cukru
  • szczypta soli
  • opakowanie cukru waniliowego
  • 5 jajek
  • 450 g mąki pszennej
  • 50 g mąki ziemniaczanej
  • 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 8-9 łyżek mleka
  • 50 g wiórków czekoladowych

Tłuszcz, sól, cukier i cukier waniliowy utrzeć na gładką masę. Stale ucierająć dodawać kolejno jajka.

Mąkę wymieszać z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia, dodawać do masy naprzemian z mlekiem, stale ucierając.

Do masy dodać wiórki czekoladowe i maliny, wymieszać. Ciasto wyłożyć do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą formy. Piec ok. 60 - 70 minut w 175 stopniach (sprawdzić patyczkiem).

Po ostygnięciu można udekorować lukrem z 3 łyżek soku z cytryny i cukru pudru.

Smacznego!

PS. Wszystkim dzisiejszym solenizantkom i solenizantom składam moc serdecznych życzeń! :)

wtorek, 26 lipca 2011, rosse5

Polecane wpisy

  • Urodzinowe ciasto z orzechami i bezą

    Przepis na to ciasto dostałam od mamy. Wiedziałam, że upiekę jewłaśnie na moje urodziny:) Polecam, bo jest naprawdę pyszne:) Ciasto z orzechami i bezą Składniki

  • 18. Tarta ze śliwkami

    Aż mi wstyd jak patrzę na datę poprzedniego wpisu... Ale cóż, sporo miałam rzeczy na głowie, teraz zaczęłam pracę. Nie znaczy to oczywiście że nie gotuję i nie

  • 17. Ciasto z jagodami na maślance

    W ostatnich dniach znów dopadła mnie nieziemska ochota na jagody. Kupiłam i od razu wiedziałam, co z nimi zrobię (właściwie z częścią z nich). Przepis znalazłam

Komentarze
russkaya
2011/07/26 18:32:40
Jaka baba! :) mniam :)
-
majanaboxing
2011/07/26 22:49:52
Sliczna babka i wspaniale połaczenie smaków :)
Pozdrowienia.
-
Gość: http: uagnieszki.blogspot.com, *.dynamic.chello.pl
2011/07/29 08:27:59
gdzie można kupić takie wiórki czekoladowe???
-
Gość: Tulka, 217.153.182.*
2014/01/16 14:50:12
Piękna babka ci wyszła, piękna. Prawie tak piękna jak program pit 2014, którym mam zamiar rozliczyć się z podatków.