...czyli rosse5 od kuchni...
Blog > Komentarze do wpisu

4. Przedmajówkowo - muffiny śmietankowe najulubieńsze:)

 Jeszcze na blogu robótkowym wielokrotnie odgrażałam się, że zaprezentuję przepis na moje jak dotychczas najulubieńsze muffinki. Do tej pory nie zrobiłam tego, bo zanim zdążyłam pstryknąć fotkę, to było po muffinkach.

Ale dziś się udało. Upiekłam je z racji naszego jutrzejszego, majówkowego wyjazdu do Torunia - ot tak, żeby mieć co przegryźć po drodze:) O ile dotrwają, bo już dwie wciągnęłam;P Możliwie, że jeszcze rano będę piekła drugą turę hihi;P

Te muffinki są bardzo elastyczne - można do nich dodać dowolne bakalie. Są dość zwarte i niezbyt wilgotne, ale bardzo sycące. Uwielbiam je z jogurtem - idealne na drugie śniadanie:)

Przepis znalazłam u Anulki.

Składniki :

  • 300 g mąki
  • pół szkl. drobnego cukru
  • 1.5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 jajka
  • szkl. śmietany 18%
  • 1/3 szkl. oleju
  • kilka kropli aromatu śmietankowego
  • dowolne bakalie ( ja dziś robiłam część z rodzynkami i płatkami migdałowymi, drugą z orzechami laskowymi i żurawiną)

W jednej misce połączyć składniki suche (oprócz bakalii), w drugiej mokre. Dodać składniki suche do mokrych, wymieszać. Dodać bakalie, ponownie delikatnie wymieszać. Foremki napełnić ciastem.

Piec 20-25 minut w 200 stopniach.

Prościutkie, szybciutkie i przepyszne:)

Miłego i słonecznego weekendu Wam życzę!

:)

piątek, 30 kwietnia 2010, rosse5

Polecane wpisy

  • 13. Muffinki z jagodami

    Obrona pracy magisterskiej zbliża się wielkimi krokami (to już jutro aaa!!!), a ja wymyśłam sobie różne kreatywne zajęcia, oprócz nauki oczywiście;) Hehe, żartu

  • 8. Muffinki z truskawkami

    Oglądam sobie te Wasze blogi kulinarne, na których niemal codziennie pojawiają się nowe wpisy i zastanawiam się po pierwsze jak to robicie, a po drugie - jak na

  • 1. Muffinki bananowo - orzechowe

    Można się było tego spodziewać - bo o czym innym mógłby być pierwszy, honorowy wpis u osoby od muffinek uzależnionej?? Kiedyś kupiłam kubeczek jogurtu, miałam o

Komentarze
izoldka17
2010/05/01 10:17:56
I znów mnie kusisz..... Uwielbiam wszelkie muffinki i napewno te też już niedługo upiekę ;) Buźki i miłego wyjazdu :)
-
majanaboxing
2010/05/01 10:53:39
Piękne muffiny i jak ślicznie urosły! :)
Pozdrawiam miłego weekendu! :)
-
2010/05/02 19:40:58
ach w końcu dotarłam (:
mówisz, że takie dobre? najlepsze? to trzeba będzie spróbować!